りっぱに見えちゃう”開きエビフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えびの殻をむきます。

2. 2

   爪楊枝で背わたをとります。

3. 3

   軽く水洗いしてキッチンペーパーで水分を取ります。

4. 4

   おなか側から開きます。

5. 5

   塩・コショウをします。

6. 6

   小麦粉をつけます。

7. 7

   調理用ボールにたまごと豆乳を入れてときたまごを作ります。

8. 8

   小麦粉をつけたえびにときたまごをつけます。

9. 9

   パン粉をつけます。

10. 10

    天ぷら鍋にサラダ油を入れて温めます。

11. 11

    えびを揚げます。