やまいもグラタン☆ホワイトソース不要!!ヘルシー レシピ・作り方

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*ゆうたん*3637
やまいもがさくっ!!チーズがとろ~り☆おいしいよー!!

材料(4人分)

やまいも
300グラム
1個
なす
5本
パプリカ(黄)
2個
たまねぎ
1個
コンソメ顆粒
小さじ2
ひとつまみ
粒こしょう
適量
マヨネーズ
適量
ピザ用チーズ
適量
のり
適量

作り方

  1. 1
    なす、パプリカ、たまねぎは乱切りにしてオリーブオイル(分量外)で炒め、塩コショウ(分量外)で味をととのえておく(薄味でね)
  2. 2
    すりおろしたやまいもと卵、コンソメと塩、粒こしょうを泡だて器でよくまぜておく
  3. 3
    1を耐熱皿にしき、マヨネーズをささーと上に線引く。(加減はお好みで)

    そのうえに2のやまいもソースをかけ、ピザ用チーズをたっぷりのせてとーすたーで表面がきつね色になるまで焼く
  4. 4
    あつあつの上にのりをパラパラちぎって、いただきますっ☆

きっかけ

山芋を使ってヘルシーにグラタンをつくろうと思いつきました

公開日:2011/02/25

関連情報

カテゴリ
山芋
関連キーワード
やまいも グラタン なす ヘルシー
料理名
グラタン

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