鳥の手羽元さっぱり煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 卵を固ゆでにする
- 2 手羽元を鍋に入れ、ひたるくらいの水をいれ、あくをとりながらことこと煮こむ
- 3 1の卵を剥いて2にいれ、☆の材料をくわえる
- 4 味がしみるまで10分ほど弱火で煮込み、1時間ほど冷めるまで置く(夏場はれいぞうこへ)
- 5 食べるときに、卵を半分に切ってお皿に盛り付けるときれい☆
関連情報
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- その他の鶏肉
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- 煮物
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