絶品！コーヒー焼酎 レシピ・作り方

作り方

1. 1 空のペットボトルに焼酎を８割くらいまで入れます。

   

2. 2 軽量カップに入れたコーヒーの粉を、ジョウゴを使って【１】の焼酎の中に注ぎます。
3. 3 コーヒーの粉を入れ終わったら、残りの焼酎をペットボトルに注ぎながらジョウゴに付いたコーヒーの粉を、流し込みます。
4. 4 コーヒーの粉を入れた所、こんなかんじです。
   すぐに沈殿しません、焼酎の上に粉が浮いたままの情態です。

   

5. 5 コーヒーの粉を入れて約１０分前後経つと沈殿が始まります。

   

6. 6 １日経過するとこんな感じです。

   

7. 7 ジョウゴに紙フィルターを乗せたものを使いながら、元の焼酎ボトルにコーヒー焼酎を移し替えて完成。
8. 8 【カルーアミルク風】
   氷を入れたグラスにコーヒー焼酎を注ぎ、グラスの端からゆっくりと牛乳を注ぎます。ガムシロなどで甘さを加えて下さい！