子供も食べやすい！ジューシー★ピーマン レシピ・作り方
材料（２人分）
- ピーマン
- 2個
- 醤油
- 大さじ１
- みりん
- 大さじ１
- 胡麻油
- 少々
- カツオ節
- ひとつまみ
作り方
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- 1
- ピーマンは縦に切り、タネを取った後、1cm幅の大きさに切ります。
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- 2
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- 耐熱皿（レンジができるお皿ならなんでもOK）に切ったピーマン、醤油、みりんを入れて軽くかき混ぜてレンジで30秒加熱します。
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- 3
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- 一度レンジから取り出し、かき混ぜてさらに30秒加熱します。
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- 4
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- 次に胡麻油を少し加えて、10秒程度加熱します。
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- 5
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- レンジから取り出したピーマンにカツオを絡めます。
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- 6
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- 器にもって完成です★
おいしくなるコツ
・ごま油がポイントです。いい香り付けになります。
・加熱しすぎるとピーマンがしぼんでしまうので注意。
きっかけ
お弁当のおかずにアレンしてみました★
お弁当に詰めるものが無くて、あと一品という時に役立ちます★緑色の野菜が無い時に最適ですよ！