おにぎりの具にも♥豚肉のごま照り炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ばらスライス
- ２５０ｇ
- ごま油
- 適量
- ◎醤油
- 大匙２
- ◎黒砂糖
- 大匙１
- ◎みりん
- 大匙１
- ◎酒
- 大匙２
- 白いりごま
- 適量
- 一味唐辛子
- 少々
作り方
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- 1
- 豚肉を１～２ｃｍ幅に切る。
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- 2
- 鍋にごま油を熱し、豚肉を炒める。
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- 3
- 肉に軽く火が通ったら◎の調味料を加え、炒り煮の要領で煮詰める。
-
- 4
- 照りが出てきたら白炒りごまと一味唐辛子を好みの量加え、ざっと合わせたら火を止める。
-
- 5
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- おにぎりの具に♪
おいしくなるコツ
簡単常備菜です(^_^)
きっかけ
常備菜に！