作り方コツ付き♪ ぽかぽか甘酒 レシピ・作り方
材料（約６人分）
- 酒かす 200ｇ
- 砂糖（お好みで加減） 大さじ３
- ショウガ（すりおろし） 小さじ1/2
- 水（お好みで加減） 5～600ｃｃ
作り方
-
1
酒かすを、電子レンジ（500ｗ）で50秒あたためる。
分量の水を、やかんで沸かす。 -
2
なべに、温まった酒かすを入れて、泡だて器で全体を軽くつぶす。
（火にはかけない） -
3
沸かしたお湯を少しずつかけながら、泡だて器で混ぜる。
３～4回に分けてお湯を入れ、のばしていく。
（火にはかけない） -
4
砂糖とショウガを入れ、弱火にかけて混ぜながら温める。
あつあつになったら完成。
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rushrush09092011/03/11 23:40
溶かすのに苦労していた酒かすが上手にとけました！
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