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大根の茎と里芋の雑煮 レシピ・作り方

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しぃ〜な
柔らかい里芋としゃきしゃきの大根の茎が楽しめる京雑煮です♪
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

だし汁
６００ｃｃ
白みそ（甘口）
大さじ４
大根の茎
２～３ｃｍ
里芋
２個
切り餅
2個
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作り方

  1. 1
    里芋は皮をむき食べやすい大きさに切ってレンジで少し加熱しておく。大根の茎は１ｃｍほどに切っておく。
  2. 2
    鍋に１とだし汁を入れて柔らかくなるまで煮る。お餅を焼いておく。
  3. 3
    鍋の火を止めて味噌を溶かし、お餅を入れた器に注いで出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

里芋は火が通りにくいので先に加熱しておくと時短になります！

きっかけ

大根の茎の活用に！

公開日：2011/01/05
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関連情報

カテゴリ
その他の汁物お雑煮
関連キーワード
白みそ 味噌 餅 いも
料理名
雑煮

このレシピを作ったユーザ

しぃ〜な 家事は手を抜いても旦那の胃袋はがっちり掴みたい主婦の皆さまへ、ぱぱっと簡単にできて、なおかつ美味しいレシピを紹介してます♪

つくったよレポート（ 1 件）

2018/11/11 18:15
具沢山の美味しいお雑煮に♡です(o^^o) 食感が良く、食べ応えがあって大満足ですっ！！
じーえむ。
レポートありがとうございます！ しっかり噛むと、食べたー！って気になりますよね♪お写真とっても美味しそうです（＾＾）

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