【フライパンを汚さない】オープンオムレツ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
玉ねぎ、じゃがいもはみじん切りにする。
たまごは溶きほぐして、牛乳と合わせておく。
20cmのフライパンにクッキングシートを敷く。(周りからはみ出すと火がついて危ないので注意する) -
2
※クッキングシートは難燃性のものを使用し、250℃を超えないようにしてください。
また、ご使用のクッキングシートに記載されている注意事項も必ずご確認ください。 - 3 耐熱容器にじゃがいも、玉ねぎ、ベーコンを入れてラップをかけ、電子レンジ600wで5分~火を通す。
-
4
そのまま熱いうちに、溶き卵、塩こしょうを加えて全体を混ぜ、クッキングシートを敷いたフライパンに流し込む。
ふたをして弱火で約10分、火が通るまで焼いたら完成☆ - 5 4等分に切り分けて、お好みでケチャップをかけてどうぞ☆
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もっと大きく作ればおもてなし料理にもぴったりです!