【めんつゆで】なすとひき肉のピリ辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは食べやすい長さに切り、（長さ1/2または1/3）縦に４等分に割る。
   たまねぎはくし切り。
   ○印の調味料は混ぜ合わせておく。

2. 2

   フライパンにひき肉を入れて火にかけ、軽く塩こしょうを振る。
   油が出て来たら、酒を加え、さらに玉ねぎを加えて炒める。

3. 3

   玉ねぎに５割程度火が通ったらなすを加えて炒める。

4. 4

   なすにも火が通りお好みの加減までくたっとしたら、○印の調味料を加えて味付けして完成☆