☆★まぐろ味付け缶で♪蕪とじゃが芋煮★☆ レシピ・作り方
- 約15分
めーぷんぷい
味付けマグロフレーク缶を使い、その味付けを利用した煮物です。醤油からくならずに薄味に仕上がります。茶色いおかずですが、蕪とじゃが芋の異なる食感を組み合わせが乙。
材料（2〜3人分）
- 蕪 小さめ3個
- じゃが芋 大きめ1個
- 油揚げ 1枚
- マグロ味付け缶内容量 70gの小缶 1缶
- グリーンピース水煮 大匙2くらい
- ●水 400cc
- ●顆粒あご出し 1包（8g）
- ●酒 大匙2
- ●みりん 大匙2
作り方
-
1
蕪は皮を剥いて２つ切りに、じゃが芋と同じ程度の食べやすい大きさに切ります。蕪は余裕が有れば面取りします。油揚げはお好みの切り方で切っておきます。
-
2
こちらの味付けマグロフレーク小缶を使っています。醤油味なので味つけとしても利用します。
-
3
蕪とじゃが芋、油揚げを鍋に入れ●印の水と調味料、マグロ味付け缶の内容量全部を加えます。
-
4
蕪とじゃが芋が柔らかくなるまで煮ます。おろし際にグリーンピースを加えて出来上がりです。
-
5
皿に盛って出します。
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めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
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