丸ごとピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れ、電子レンジ600ｗで３分～加熱し冷ましておく。
   ピーマンはヘタの部分を切り落とし、種も取り除いておく。

2. 2

   ボウルにミンチと塩こしょうを入れ、粘りが出るまでよく捏ねる。
   玉ねぎ、たまご、パン粉、○印の調味料を入れてさらに捏ねる。

3. 3

   生地を８等分し、ピーマンの中に詰める。

4. 4

   フライパンにピーマンを並べ入れ、中火にかけてふたをして焼く。
   途中上下を転がしながら焼き、火が通ったら完成☆
   グリーンリーフと一緒に盛り付ける。