【めんつゆで】厚揚げの煮物レシピ・作り方

Name: 【めんつゆで】厚揚げの煮物
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 厚揚げ ８cm角のもの３個; にんじん １/２本; しいたけ ６個; ○砂糖 大さじ１/２; ○麺つゆ（4倍） 大さじ２

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のんキッチン

まとめて鍋に入れて煮込むだけ！

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

厚揚げ: ８cm角のもの３個

にんじん: １/２本

しいたけ: ６個

○砂糖: 大さじ１/２

○麺つゆ（4倍）: 大さじ２

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作り方

1

厚揚げは各９等分くらい
にんじんは５mm幅の輪切り
しいたけは半分に切る
2

鍋ににんじん、しいたけ、厚揚げ、水100ccを入れて中火にかけ、にんじんがやわらかくなるまで煮る。
(にんじんとしいたけが水にひたらないようなら水を足してください)
3

砂糖、めんつゆを加えてさらに味が染みるように煮含めたら完成☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮汁がたっぷり残っているのがお好きな方は、さっと煮るだけにし、濃い煮汁が絡まった感じがお好きな方は、煮含める時間を長めにして、調整してみてください。

きっかけ

野菜だけの煮物よりもボリュームのある献立にしたくて

公開日：2024/04/25

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のんキッチン麺つゆを使ったレシピを主に投稿します。日常で気軽に丸パクリしやすい献立を載せていきたいと思っていますので、末永くよろしくお願いいたします( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎ ブログではめんつゆを使った献立を一汁二菜でまるっとレシピにしています。全部まねして作れば、主菜、副菜、汁物、ご飯がそろうので、悩ましい献立決めから解放されます。 https://1juu2sai.blog 是非ご覧ください。