とうもろこしとオクラのおかかバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは、食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   とうもろこしは、５cm幅に切ります。
   縦の列のつぶとつぶの間に包丁を入れて半分に切ります。
   １列ずつ、とうもろこしの粒を親指の腹で外していきます。

3. 3

   熱したフライパンにバターを入れ、バターが溶けたらとうもろこしとオクラを入れて炒めます。

4. 4

   具材に火が通ったら、鍋肌から醤油を回し入れサッと混ぜたら火を止めます。

5. 5

   かつお節を入れて軽く混ぜたら完成です。