春のたけのこだけでなく たけのこのない季節はしめじやえのきマイタケなど家にあるキノコ類も一緒に炊くとうまみも増して栄養価も高くなり美味しくなります^_^ 豚の旨味がご飯に染み込んでとても美味しく野菜もたっぷりで味付けも簡単です❣️
林兼産業(はやしかね)の豚バラ蒲焼がとてもおいしくご飯にのせていただいていたのですがこのおいしさを春のたけのこと一緒に炊き込みご飯にしてみたいと思いました^_^
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豚の旨味がご飯に染み込んで美味しく炊き上がります
ボリューム満点で冷めても美味しいので
お弁当にも喜ばれます^_^