にんにくの芽と花弁茸の生姜オイソ炒めレシピ・作り方

Name: にんにくの芽と花弁茸の生姜オイソ炒め
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ■にんにくの芽 1袋; ■花弁茸 1パック; ■人参（細く短冊切り） 5cm; ■生姜（千切り） 小1片; ■豚こま肉 200g; ●オイスターソース 大さじ3; ●日本酒 小さじ2; ●片栗粉 小さじ1; ●水 大さじ3; ごま油 小さじ2; ＊白いりごま 小さじ1

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約10分
300円前後

イク9110

旨みたっぷり♪。

材料（2人分）

■にんにくの芽: 1袋

■花弁茸: 1パック

■人参（細く短冊切り）: 5cm

■生姜（千切り）: 小1片

■豚こま肉: 200g

●オイスターソース: 大さじ3

●日本酒: 小さじ2

●片栗粉: 小さじ1

●水: 大さじ3

ごま油: 小さじ2

＊白いりごま: 小さじ1

作り方

1

にんにくの芽は、長さ4cmくらいに切ります。●を混ぜ合わせておきます。
2

熱したフライパンにごま油をひき、■を炒めます。
3

「2」の豚肉に火が通り、「2」のにんにくの芽が柔らかくなったら、「1」の●の混ぜ合わせものを全体に絡めます。
4

器に盛り付け、＊を全体に振りかけたら【完成で〜す♪】

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に。。。

公開日：2022/12/27

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このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪