フライパンでみりん干し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにごま油をひき、みりん干しを入れて弱火で5分焼きます。

2. 2

   裏返して水を入れ、蓋をして中火で５分焼きます。

3. 3

   蓋を取り火を少し強めにして水分が飛んだら完成です。目を離して水分が飛び焼きすぎると焦げてしまうので、蓋を取ってから水分が飛ぶまでは目を離さず、いい感じのところで火を止める！！

4. 4

   焼けたらお皿に移し、いりごまを振り、万能ねぎを散らしたら完成です。