材料(1人分)
- ご飯
- お茶碗1杯多め
- しらす
- 大さじ3くらい
- 塩昆布
- 大さじ2/3くらい
- かつおだし顆粒
- 2g
- 醤油
- 小さじ1
- ごま油
- 小さじ2
- 卵
- 1個
- 小口切りした万能ネギ
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- フライパンに、ごま油としらすを入れて炒めます。
-
- 2
- 軽く炒めたら卵を割り入れ、卵の上にご飯をのせ、卵とご飯を混ぜ合わせながら全体を炒めていきます。
-
- 3
- 卵に火が通ったら、塩昆布を入れ、かつおだし顆粒を振り入れ、鍋肌から醤油を入れてサッと炒めます。
-
- 4
- 万能ネギを散らしたら完成です。
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