☆★千切りキャベツとコーンのコールスロー♪★☆ レシピ・作り方

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めーぷんぷい
フライドチキンや唐揚げのサイドにあるとうれしいコールスロー。今回は市販の千切りキャベツと冷凍庫のコーンを使用、マイルドな甘めのドレッシングでお試しください。
みんながつくった数 2

材料(1〜2人分)

市販千切りキャベツ
80g
冷凍コーン
60g
少々
⚪️マヨネーズ
大匙2
⚪️酢
大匙1.5
⚪️レモン汁
大匙1.5
⚪️蜂蜜
大匙1.5
⚪️胡椒
少々
⚪️コーヒーフレッシュ
1個
※トッピング用ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1
    ⚪️印の材料を混ぜ合わせてコールスロードレッシングをつくります。できたら冷蔵庫で冷やしておきます。
  2. 2
    千切りキャベツは塩少々を振って軽く混ぜ、5分ほど置いておきます。冷凍コーンは熱湯(分量外)をかけて解凍したらザル等に上げておきます。※キャベツからは水が出てしんなりしてきます。
  3. 3
    手でキャベツから出た水を絞ったらボールに入れます。水気を切ったコーンも合わせて、つくってあったコールスロードレッシングで和えます。
  4. 4
    器に盛り、お好みでブラックペッパー少々を振って出します。

おいしくなるコツ

甘めの味ですので、蜂蜜の量はお好みで加減してみてください。ドレッシングで和えてから時間をおくとキャベツからまた水が出るので、なるべく早めにいただきましょう。

きっかけ

市販千切りキャベツが半端に残ってしまったのと、冷凍コーンを使い切りたくて思い付きました。

公開日:2022/06/16

関連情報

カテゴリ
キャベツコールスローマヨネーズ系ドレッシングとうもろこし

このレシピを作ったユーザ

めーぷんぷい 食べることと恋愛は似ています。 執着と惰性、期待と失望(笑)を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに! だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪ お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。 タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。

つくったよレポート( 2 件)

2022/12/29 18:46
先程はつくれぽありがとうございました♬早速キャベツたくさんあったので作ってみました❢蜂蜜入りなのにちゃんとお酢が効いてて美味しい♡素敵なレシピ感謝です❤
ここなっつん
ここなっつん様、お返しレポ有難うございます! お口に合ったなら幸いです♪ 甘味があると美味しいレシピって色々ありますね(^^)
2022/07/01 19:20
めーぷんぷいさん☺️夕飯に、千切りキャベツとコーンのコールスロー、甘めの味付けで、とてもおいしかったです♥️ レポ、ありがとうございます(*゚ー^)
とらねこのぱせり 10~12日休み
とらねこのぱせりさん、つくってくださったんですね! 味付けがお口に合って幸いです♪ レポート有難うございます(^^)

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