なすとみょうがのポン酢で煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは、５mm幅に斜めに切ります。
   みょうがは、千切りにします。

2. 2

   フライパンに油をひき、なすを焼きます。

3. 3

   なすが焼けたら、ポン酢、黒酢、砂糖を入れて少し煮ます。

4. 4

   酢の酸味が飛んだら火を止め、みょうがを入れて軽く混ぜたら完成です。