冷やしそば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 きゅうりを縦に千切りスライスにします。豆腐を8等分にカットします。トマトを半分にカットします。わかめを水に浸して戻し、戻ったら水切りします。
- 2 鍋に水を張り、沸騰したら蕎麦を茹で、茹で上がったら流水で冷ましてから氷水でしめ、水切りします。
- 3 お皿に、蕎麦を入れ、その上に1を盛り付け★をかけて完成です。
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