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豚バラ軟骨煮込み レシピ・作り方

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ヤンクル
圧力鍋で作ると半分以下の時間で作れます。

材料（4人分）

豚バラ軟骨
800g
大根
1／3本
★水
1000cc
★ほんだし
大さじ1.5
★醤油
25cc
★みりん
25cc
★生姜チューブ
小さじ1/2
★ニンニクチューブ
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    大根を厚み3センチ程度にカットしてイチョウ切りします。
  2. 2
    鍋に★を入れ1と豚バラ軟骨を入れて蓋をして煮込みます。
    水が鍋の半分ぐらいになるまで煮込んだら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豚バラ軟骨が売っていて気になったので。

公開日：2022/04/16
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カテゴリ
豚バラブロック・かたまり肉簡単豚肉料理大根その他の豚肉

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ヤンクル 簡単料理を紹介します。 基本的に冷蔵庫内の在庫で作っています。なので、一般家庭によくある食材、調味料で作れるものばかりです。

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