わかめスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にお湯を沸かす。
   その他、鶏ガラスープの素＋塩＋ワカメを合わせておく。

   

2. 2 お湯が沸いたら、①で合わせたものを入れわる。

   

3. 3 ワカメが柔らかくなったら完成です。

   

4. 4 使用した調味料は
   李錦記 鶏がらスープの素
   (コクがあっておすすめです)と乾燥わかめ
   (乾燥わかめは後ろに記載されているもどし方を参考にしてください)

   

5. 5 ひと手間加えたい方は
   ✔ゴマをひとつまみ
   ✔ごま油3滴
   加えるとさらに本格的になります。

   

6. 6 わかめ 補足情報✿*:
   春が旬の生わかめ。
   腸が喜ぶ食べ物とされている水溶性食物繊維がたっぷり。
   スープに油を加えることでミネラルの吸収率が上がると言われています。