♤タラのバター醤油ソテー ポテト添え レシピ・作り方
材料(3人分)
- タラ
- 3切れ
- 小麦粉
- 大2
- サラダ油
- 小2
- バター
- 20g弱
- 醤油
- 大1〜2
- じゃがいも
- 2個
作り方
-
- 1
- じゃがいもはレンジで5分〜チンして柔らかくする。
皮をむき、5ミリ厚さに切る。
-
- 2
- たらに小麦粉をまぶす。
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- 3
- フライパンを熱し、サラダ油を入れたらを並べて焼き、色づいたらひっくり返し蓋をして少し弱めの火で焼く。
-
- 4
- じゃがいも、バター、醤油を加えさっとからめ、タラだけ皿に移し、バター醤油をかける。
-
- 5
- じゃがいもはそのまま少し焼き皿に移す。
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