ネギキム奴 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 絹豆腐 150g
- 白ネギ 30g
- ★キムチの素 大さじ1.5
- ★ごま油 大さじ1.5
- 塩 小さじ1/3
作り方
-
1
ネギを流水で洗い、刻みます。
ボールに水を入れ、刻みネギを浸して辛味をとります。5分程度浸したら水切りします。 - 2 ボールに1を入れ★を加えて混ぜ合わせます。
- 3 お皿に豆腐を盛り、塩を全体にかけます。真ん中に2を盛り付けたら完成です。
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基本的に冷蔵庫内の在庫で作っています。なので、一般家庭によくある食材、調味料で作れるものばかりです。
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