長ねぎと揚げの卵とじお味噌汁レシピ・作り方

Name: 長ねぎと揚げの卵とじお味噌汁
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ●水 400nl; ●ほんだし 小さじ2; ●味の素 10振; ★長ねぎ（青い部分） 約20g; ★油揚げ（5mm巾に切る) 1/2枚; ■味噌 大さじ2; ＊溶き卵 1個分

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約10分
100円以下

イク9110

優しい〜味わいです♪。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

●水: 400nl

●ほんだし: 小さじ2

●味の素: 10振

★長ねぎ（青い部分）: 約20g

★油揚げ（5mm巾に切る): 1/2枚

■味噌: 大さじ2

＊溶き卵: 1個分

作り方

1

鍋に●を合わせ★を入れて煮ます。
2

「1」が沸騰し、具材が煮えたら、一旦、火をとめ■を溶かし入れます。
3

再び、弱火に点火し、＊を菜箸につたわせて、高い位置から、全体に丸を描くように、回し入れてゆきます。
4

「3」の＊が、鍋の底から、ふんわり浮き上がってきたら...(「5」に続く）。
5

器に盛り付け【完成で〜す♬】

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旦那ちゃんのリクエストで。。。

公開日：2021/09/08

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このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪