しらす・おくらの卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おくらを分量外の塩少々をふり、
   板づりし、塩を流し5㎜幅の輪切り。
   器に油以外の材料を加え、
   混ぜ合わせる。

2. 2

   小さめのフライパンに油を敷き、
   １　を流しこみ、周りが半熟程度に
   なったら、かき混ぜる。

3. 3

   お好みの焼き上がりなったら
   器に盛り付ける。