ズッキーニ入り!野菜カレー レシピ・作り方

ズッキーニ入り!野菜カレー
  • 1時間以上
アヤアヤコ
アヤアヤコ
肉なし!野菜たっぷりカレーです(^-^)

材料(3人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄切り、
    人参、じゃがいもはたべやすく切る
  2. 2 ズッキーニは皮を向き、小さめに切る
  3. 3 圧力鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを入れて炒める
  4. 4 あめ色になれば、その他の野菜を入れて炒める
  5. 5 分量の水を入れて、圧力をかける
  6. 6 15分ほど加圧し、冷めるまで放置する
  7. 7 蓋をとり、再度温める
  8. 8 ルーを溶かし、とろみがつくまで煮込み出来上がり

きっかけ

肉を入れ忘れてしまいました…。 でも、家族に好評でしたー\(^o^)/

  • レシピID:1040028292
  • 公開日:2021/07/05
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カテゴリ
野菜カレー玉ねぎにんじん
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つくったよレポート(10件)

  • iinu(レポ返します)
    iinu(レポ返します)
    2024/01/21 10:20
    ズッキーニ入り!野菜カレー
    参考になりました!ありがとうございましたʕ•ᴥ•ʔ✨
  • ひかりん★
    ひかりん★
    2023/09/17 16:04
    ズッキーニ入り!野菜カレー
    美味しかったです✩.*˚ ͛ご馳走様(*´ω`*)
  • 紅蓮華
    紅蓮華
    2022/08/23 13:17
    ズッキーニ入り!野菜カレー
    ズッキーニなくてなすを入れて作りました(//∇//)夏っぽくて美味しいカレーが出来ました^o^ごちそうさまでした✨
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2022/07/21 18:36
    ズッキーニ入り!野菜カレー
    おしゃれレシピ教えてくれてありがとうございます♡˚ෆ*₊ ⁌̴̶̷ั ॣ·̮ ॣ⁌̴̶̷ั ෆ˚*ご馳走さまです♡

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