ぱくぱく食べれるズッキーニ☆ レシピ・作り方

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yuzupapa
こんなに簡単なのに
おもてなしの一品としてもお弁当のおかずとしても◎
子供も喜んで食べてくれました(^O^)♪
みんながつくった数 4

材料(約2人分)

ズッキーニ
1本
1個
塩こしょう
少々
小麦粉
適量
オリーブオイル
大さじ2
●黒酢(ご家庭のお酢で可)
大さじ1と1/2
●醤油
大さじ2
●砂糖
小さじ1/2
●すりごま
小さじ1
●お水
小さじ1

作り方

  1. 1
    ズッキーニを1cmくらいの厚さにスライスします!
  2. 2
    片面に塩こしょうをして
    両面に小麦粉をまぶします!
  3. 3
    卵を溶いたら
  4. 4
    ズッキーニを卵にしっかりと
    くぐらせて
  5. 5
    オリーブオイルをひいたフライパンで弱火でじっくりと焼いていきます!
    ひっくり返して両面に焼き色がつくまでじっくり焼いてください!
  6. 6
    両面焼けたら完成です!
    ●を混ぜたタレを付けて召し上がってください(^O^)

おいしくなるコツ

ズッキーニを薄くスライスすれば早く火が通りますが、焼くと少し縮むのとジューシーさが無くなってしまうのである程度の厚みを持たせた方がいいと思います! なので、焼く時は弱火で!!

きっかけ

旬のズッキーニのみずみずしさを味わいたくて(^O^)

公開日:2021/06/05

関連情報

カテゴリ
ズッキーニお弁当 おかず 野菜幼児食(3歳頃~6歳頃)簡単夕食簡単おもてなし料理

このレシピを作ったユーザ

yuzupapa どうもyuzupapaです^_^ 小学校の娘も妻も大満足な おかずや簡単なおつまみを載せていきたいと思います!! パパさん方も休日に腕を奮ってみてください^_^

つくったよレポート( 3 件)

2021/07/06 06:59
朝ごはんに作りました♪ 黒酢が効いていて美味しいですね★
タクランナー
タクランナーさん♪ 美味しいと言っていただけて嬉しいです(^O^) レポありがとうございました!!
2021/07/02 20:45
たれがとてもおいしくて 止まらないおいしさでした☺️ おつまみにもぴったりでした! また作ります!!!
ちゃんちゃんみさちゃん
ちゃんちゃんみさちゃんさん♪ 喜んでいただけてよかったです(^○^) いつもレポありがとうございます!!

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