えのきをみじん切りで冷凍保存♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきを袋に入れたまま切ります。『えのきをバラバラにならずに切る方法♪』をご参照ください。

2. 2

   冷凍保存用袋に入れます。

3. 3

   えのき同士がくっついている部分を、袋の上から手でほぐします。

4. 4

   空気抜き、冷凍保存用袋をしっかり閉じて凍らせてます。
   １ヶ月くらいを目安に使い切ってください。