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梅なめたけ ☆オクラを足して夏仕様☆ レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
はわゆり
オクラをプラスして夏らしくしてみました。
麺類やお豆腐にのせたり色々使えます♡
材料(4人分)
えのき
1袋
オクラ
1ネット
ごま油
大さじ1
砂糖
小さじ1
白だし
小さじ1/2
梅干し(塩分濃度20%)
大きめ1こ
かつお節
1袋
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作り方
1
えのきは3cm幅に切ります。
オクラは3mmくらいの輪切りにします。
2
ごま油で、えのきを炒めます。
3
火が通ったら、オクラ、砂糖、白だし、種を取ってほぐした梅干しを入れ、全体が均一に混ざったら火を止めます。
4
かつお節をかけてひと混ぜして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
梅えのきを作ろうと思った時にオクラが売られてあったから。
公開日:2021/06/01
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夏バテ対策
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オクラ
えのき
このレシピを作ったユーザ
はわゆり
味付けは薄めですので、お好みの量で調整されてください(*^▽^*) 砂糖はさとうきび糖、かつおだし顆粒は食塩無添加のものを使用しています。 いつも素敵なレポートをくださり、本当にありがとうございます!!返レポは可能な限りさせていただきたいと思っておりますが、のんびりやっていますので少しお時間をいただくことがあるかもしれません。 よろしくお願いいたします( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
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