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おかひじきとサバ水煮缶の和え物 レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
アルプスの乙女
簡単、箸休め小鉢です♪
歯ごたえも良く美味しいです。
材料(1~2人分)
おかひじき
1/2パック
さば水煮缶
40g
牡蠣だし醬油
大匙1と1/2
塩(おかひじき茹で用)
小匙1/2
白すりごま
ひとつまみ~
作り方
1
おかひじきは硬い部分切り捨て、
5㎝長さに切り、たっぷりなお湯に
塩を加え沸騰後1分茹で、
冷水にとり、水切りする。
2
1と水煮さばを適当にばらし、
牡蠣だし醬油で和え、器に
盛り付けいり胡麻をちらす。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
おかひじきは茹で過ぎると、 色わいが悪くなります。
きっかけ
おかひじきを購入したので さば水煮缶を使い和えてみました。
公開日:2021/05/22
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歯ごたえも良く美味しいです。