簡単☆うどとカニカマのちょぴり辛いマヨあえ レシピ・作り方
材料（２人分）
- うど
- 130ｇ位
- カニカマ
- 3本
- ●マヨネーズ
- 大匙２弱
- ●コチジャン
- 大匙1～
- ●ニンニク（チューブ）
- 1㎝
- ●米酢
- 小匙1/2
- △白いりごま・白すりごま
- 各小匙い
作り方
-
- 1
-
- うどは皮を剥き５~6㎝長さに切り
細切りし、うどがかぶる程度の水を加え
分量外す小匙1位くわえ、3分浸し
灰汁抜くし、水洗い水けをきる。
カニカマはほぐす。
-
- 2
-
- 1に●を加え混ぜ合わせる。
-
- 3
-
- ２に△を加え混ぜ合わせる。
器に盛り付ける。
おいしくなるコツ
うどの灰汁後、水で洗い、水けをよくきる。
辛いのが好きな方、豆板醬少々加えても。
きっかけ
うどを購入したので、箸休めとして作りました。
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