カリッと鶏胸肉梅ソース添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は食べやすい大きさに切り、両面に塩を振る。

2. 2

   酒と片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを温め、片栗粉をまぶした鶏肉を並べて、両面に焼き色が付くまで弱火で焼く。

4. 4

   梅干しの種を除き、梅肉を細かく刻み、みりん、つゆの素を加えよく混ぜ、ソースを作る。

5. 5

   皿に焼いた鶏胸肉を盛り付け、梅肉のソースをのせて出来上がり。