余り汁で作るスープ雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜を5センチ幅程度にカットしてザルに移して流水で洗います。

2. 2

   鍋にラーメンの余り汁、1を入れて温めます。
   沸騰してきたら、ごはん、ごま油を入れて混ぜます。

3. 3

   溶き卵を作り、2に流し入れ軽く混ぜながら固めていきます。
   鍋がグツグツ煮込んできたら完成です。