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白菜消費！フライパンで簡単焼売♬ レシピ・作り方

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蒸し器が無くても大丈夫！フライパンで簡単焼売
白菜を入れる事でジューシーに♡

みんながつくった数 2件

材料（2〜3人分）

豚ひき肉: 200g

白菜: 3枚

玉ねぎ: 1/4個

大葉（お好みで）: 3枚

しゅうまいの皮: 20枚

◎片栗粉: 大さじ2

◎醤油: 大さじ2

◎砂糖: 大さじ1

◎ごま油: 大さじ1

◎鶏ガラスープの素: 小さじ1

◎生姜チューブ: 2〜3cm

◎塩コショウ: 少々

水: 1/2カップ

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作り方

1

白菜と玉ねぎをみじん切りにし、電子レンジ600wで7分加熱
加熱し終わったら水気を絞っておきます
2

粗熱がとれた白菜、玉ねぎ、みじん切りにした大葉、豚ひき肉、◎を全て入れ
粘り気が出るまで混ぜ合わせる
3

しゅうまいの皮で包む
（約20個できます）
4

フライパンにサラダ油をまんべんなくひき、しゅうまいを並べ火にかける。
水を入れ、沸騰したら蓋をして中火で10分蒸し焼きにする。
10分たったら火を止めて、5分待って出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大葉が好きで風味づけのために入れていますが、苦手な方は入れなくても味は問題なく美味しいです！！白菜の水分のおかげでジューシーに出来上がります！餃子の皮は少しかためなので、しゅうまいの皮がおすすめです。

きっかけ

中華料理が好きで、家でも食べれるように考えて作ってみました♡

公開日：2021/03/17

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関連情報

カテゴリ: 焼売（シュウマイ）お弁当のおかず全般夕食の献立（晩御飯）簡単豚肉料理白菜

このレシピを作ったユーザ

hira.cook 料理好きですが、まだまだ練習中です☺ 分かりやすく伝えられるように頑張ります♡ Instagram @hira.cook ・食育アドバイザー・ベジタブル&フルーツアドバイザー

つくったよレポート（ 2 件）

2021/03/23 13:42

チーズも入れて美味しくできました♡ リピートさせて頂きたいです

つくれぽありがとうございます☺︎ チーズ(≧∀≦)とてもいいですね♡ 私もチーズ好きなので今度作ってみます♪

2021/03/19 15:04

お弁当に入れました♪

つくれぽありがとうございます☺︎ お弁当にいいサイズですよね！お肉たっぷりで美味しそうです♡

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ひき肉

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