ごぼうとこんにゃくと豚こまのピリ辛焼き肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは皮を削いで、ささがきにして水に浸してあくをぬく。
   こんにゃくは短冊切りする。

2. 2

   熱したフライパンに油をひき、中火で水気をきったごぼうを炒める。

3. 3

   ごぼうがしんなりしてきたら、豚肉を入れて炒める。
   豚肉がだいたい焼けたらこんにゃくを入れてさらに炒める。

4. 4

   全体に火が通ったら、マヨネーズを入れてさっと炒める。
   焼肉のたれとコチュジャンを入れて水分がどぶまで炒め、塩コショウで味をととのえて出来上がりです。