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鶏肉の甘くない照り煮★圧力鍋 レシピ・作り方

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ブタコマ
箸で持つだけで、ホロホロ崩れます。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

鶏もも肉
2枚
ニンニクスライス
6枚
醤油
大さじ3
大さじ6
大さじ3
砂糖
大さじ2
めんみ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    鶏肉は、黄色い油を可能な限り切り落とす。
  2. 2
    圧力鍋に鶏肉以外の材料を入れてひと混ぜしてから、鶏肉も入れて、蓋をして、加熱を始める。
  3. 3
    圧がかかったら、弱火にして12分程度加熱する。
  4. 4
    ピンが下がってから蓋を開けて完成。

おいしくなるコツ

甘さはかなり抑えてあります。 甘めが好きな方は砂糖倍量にしてもいいと思います。

きっかけ

海外産のお安い鶏モモ肉は、濃い味にする事が多いです

公開日:2021/03/11

関連情報

カテゴリ
鶏もも肉

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2021/04/13 15:28
とっても柔らかく仕上がりました。めんみは無いので麺つゆで(^_^;)味つけも美味しかったです!
こもたん
こもたんさん、嬉しいレポありがとうございます♡ とっても美味しそう♪

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