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鶏肉の甘くない照り煮★圧力鍋 レシピ・作り方
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約30分
500円前後
ブタコマ
箸で持つだけで、ホロホロ崩れます。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
鶏もも肉
2枚
ニンニクスライス
6枚
醤油
大さじ3
水
大さじ6
酒
大さじ3
砂糖
大さじ2
めんみ
大さじ1
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作り方
1
鶏肉は、黄色い油を可能な限り切り落とす。
2
圧力鍋に鶏肉以外の材料を入れてひと混ぜしてから、鶏肉も入れて、蓋をして、加熱を始める。
3
圧がかかったら、弱火にして12分程度加熱する。
4
ピンが下がってから蓋を開けて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
甘さはかなり抑えてあります。 甘めが好きな方は砂糖倍量にしてもいいと思います。
きっかけ
海外産のお安い鶏モモ肉は、濃い味にする事が多いです
公開日:2021/03/11
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関連情報
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鶏もも肉
このレシピを作ったユーザ
ブタコマ
つくったよレポート(
1
件)
2021/04/13 15:28
とっても柔らかく仕上がりました。めんみは無いので麺つゆで(^_^;)味つけも美味しかったです!
こもたん
こもたんさん、嬉しいレポありがとうございます♡ とっても美味しそう♪
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