【おひとりさまランチ】絹豆腐と牛バラのめんつゆ煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 絹豆腐 1/2丁
- 牛バラ 150g
- 生姜 ひとかけ
- ◎水 大さじ3
- ◎めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1.5
- ◎酒 大さじ1
- ◎砂糖 小さじ1
作り方
-
1
絹豆腐
→1/2丁をさらに半分の大きさに切る
牛バラ→キッチンハサミで食べやすい大きさにカットする
生姜→千切り - 2 小さめのフライパンに牛バラ&生姜を入れて肉の両面が焼けたら、絹豆腐と◎を入れて、落とし蓋をして5～6分煮れば完成。
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