菜の花の辛子和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花を洗って根元のかたいところを包丁で切り落とす。

2. 2

   お湯を沸かし、塩を加えたら菜の花を1分茹でる。茹で上がったら水にさらす。

3. 3

   ●をボールに混ぜあわせる。水気をきった菜の花を食べやすい大きさに切ってボールに加えて和える。

4. 4

   冷蔵庫で1時間ほど冷やして完成です。