白だしdeきのこのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけは、薄切り。
   エノキは、石づきを取って長さを食べやすきる。
   キャベツは、食べやすく切る。
   ネギは、輪切りにする。

2. 2

   鍋に、白だし、水、キャベツを入れて中火にかける。
   沸騰したらしいたけ、エノキ、めんみを加える。

3. 3

   沸騰したら弱火にして、２分たったら完成。

4. 4

   器によそい、ネギを散らす。