ほうれん草と桜えびのおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は根が出ていたら少し包丁で切り落とす。よく洗う。

2. 2

   鍋にお湯を沸かす。

3. 3

   沸いたお湯に塩を入れて、ほうれん草の茎をまず30秒茹でる。その後葉の方も浸してさらに30秒茹でる。

4. 4

   すぐに冷水に入れて冷やしす。冷めたら食べやすい大きさに切って桜えびを乗せて醤油をかけたら完成です。