サラダチキンサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉に塩を手で揉みこみ、続けてコショウを振り同じように揉みこむ。

2. 2

   アイラップに、①と酒を入れて、袋の上から揉む。

3. 3

   耐熱皿に、②の空気を抜き、口をたたむようにして何度か折りたたみ、口になる方を下にしておく。

4. 4

   ③をレンジに入れて、２分加熱する。
   鶏肉の上下を返して、さらに１分加熱する。
   レンジから取り出して、粗熱が取れたら手で食べやすく裂く。

5. 5

   キャベツは千切り、キュウリは食べやすく切る。

6. 6

   皿に、野菜と鶏肉を盛って完成。