調整ココアで☆チョコバタークリーム レシピ・作り方
材料（2人分）
- バター 30g
- 砂糖 小さじ1
- 調整ココア 大さじ3(25g程度)
- 牛乳 大さじ1
作り方
-
1
小さめのボウルに調整ココア、牛乳を入れて小さめの泡立て器で良く混ぜる。
-
2
電子レンジで10～20秒ほど温め、混ぜて調整ココアを完全に溶かす。
-
3
別のボウルにバターを入れて柔らかくなるまで混ぜ、砂糖を入れてさらに混ぜる。
白っぽいクリーム状になるまでよく混ぜる。
-
4
工程2が冷めたら、工程3に少しずつ入れては混ぜるを繰り返す。
(小さじ1ずつくらい入れその都度混ぜてます。ある程度混ざったら多めに入れてもOKです。)
-
5
よく混ぜたら出来上がりです。
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パンに塗ったり、小さめのケーキに挟むのに調度良い分量です。