材料(1人分)
- ご飯
- 200g
- 肉団子
- 6個
- サニーレタス
- 2枚
- 玉子
- 1個
- ★みりん
- 大さじ2
- ★醤油
- 大さじ2
- ★酒
- 大さじ2
- ★ニンニクチューブ
- 2g
作り方
-
- 1
- サニーレタスを流水で洗い3センチ角程度にカットします。
-
- 2
- 肉団子を2等分にカットしたら、フライパンに油を挽き、肉団子を炒めます。焼き色が付いたら★を加えて味を染み込ませます。
-
- 3
- フライパンに油を挽き、玉子を割って目玉焼きを作ります。
-
- 4
- お皿にごはんを盛り、サニーレタスを上に盛り付け、目玉焼きをのせて、肉団子をのせたら全体に肉団子を焼いたフライパンのあまりタレをかけたら完成です。
きっかけ
肉系が肉団子しかなかったので、肉団子で作ってみました。
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