じゃがいもとエリンギの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて、食べやすい大きさにきる。今回は拍子木切りにしました。
- 2 エリンギは食べやすい大きさに切る。
- 3 鍋にじゃがいも、エリンギ、水を入れ熱し、沸騰させる。アクが浮いてきたら取り除き、ほんだしを入れて弱火で5〜6分煮る。
- 4 じゃがいもが煮えたら、味噌を溶き入れ出来上がり。
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