合い挽き豆腐ニラ丼 レシピ・作り方

合い挽き豆腐ニラ丼
  • 約10分
  • 500円前後
ヤンクル
ヤンクル
単品で一品にもできます

材料(2人分)

  • 絹豆腐 300g
  • 合い挽きミンチ 150g
  • ニラ 1/2
  • ★醤油 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★水 200cc
  • ごはん 300g

作り方

  1. 1 ニラを流水で洗い、3センチ幅にカットします。
  2. 2 フライパンに油を挽き、ミンチを入れて炒めます。
    火が通ったらニラを入れて更に炒めます。
  3. 3 豆腐を一口サイズにカットして、2.に入れて★を入れて煮込んだら、お皿にご飯を盛り、その上に盛り付けたら完成です。

きっかけ

豆腐があったので。

  • レシピID:1040025230
  • 公開日:2021/01/14
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