おしゃれ野菜の「ロマネスコ」de カプレーゼレシピ・作り方

Name: おしゃれ野菜の「ロマネスコ」de カプレーゼ
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: イタリア料理
Ingredients: ロマネスコ(下処理済) 小房14個(7個✕2); ↑ レシピID：1040025000 ↑; ひとくちモッツアレラチーズ 20個(10個✕2); プチトマト(1/2に切る) 6個(3個✕2); ＊バジル葉 4枚(2枚✕2); ●オリーブオイル 大さじ2; ●レモン果汁(この場合:ポッカレモン) 小さじ2; ●塩 少々; ●白こしょう 少々

アプリをダウンロードする

5分以内
300円前後

イク9110

可愛らしい〜、カプレーゼです♬。おもてなしや、オードブルにも!。

材料（2人分）

ロマネスコ(下処理済): 小房14個(7個✕2)

↑ レシピID：1040025000 ↑

ひとくちモッツアレラチーズ: 20個(10個✕2)

プチトマト(1/2に切る): 6個(3個✕2)

＊バジル葉: 4枚(2枚✕2)

●オリーブオイル: 大さじ2

●レモン果汁(この場合:ポッカレモン): 小さじ2

●塩: 少々

●白こしょう: 少々

作り方

1

器にモッツァレラチーズ、プチトマト、ロマネスコを、バランスよく盛り付けます。
2

別器に●を入れて混ぜ、「1」に回しかけ、＊をトッピングし【完成で〜す♬】
3

この場合の「ひとくちモッツァレラチーズ」は、これを使いました。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ロマネスコの事を「可愛い野菜〜♡」と気になっており、たまたまスーパーで見掛け購入〜♪。

公開日：2020/12/28

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪