意外と簡単♪韓国風ジャージャー麺の味噌★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎ・にんじん・じゃがいも：
   全て1㎝角にcut
   長ネギ：5㎜幅くらいでcut
   
   ＊野菜はみじん切りでも◎
   みじん切りの方がお豆腐や大根にもかけやすいです◎

2. 2

   ★の調味料を混ぜておく

3. 3

   ごま油を熱したフライパンで長ネギを揚げるように炒める(10~15秒くらい)

4. 4

   3にお肉を入れほぐしながら
   ざっくり炒める。
   
   ＊ここで完全に火を入れなくても大丈夫です◎

5. 5

   4の色が2/3くらい変わってきたら、
   にんじん→じゃがいも→たまねぎの順で
   油が馴染むように炒める。

6. 6

   5のお肉に完全に火が通り、
   たまねぎの色が透明になってきたら、
   2の★調味料を全て入れ、
   水をまずは2cup入れて煮込む

7. 7

   6の水分が少し減ってきたら、水をもう1cup入れ煮込む。

8. 8

   グツグツしてきたら完成‼