☆★ドライ納豆のパスタ♪★☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ドライ納豆 50g
- ⚪️オリーブオイル 大匙5
- ⚪️粉末かつおだし 小匙3分の1
- ⚪️顆粒昆布だし 小匙3分の1
- ⚪️塩 少々
- ⚪️胡椒 少々
- ⚪️醤油 小匙2
- ⚪️マスタード 小匙3分の1
- ※スパゲティ乾麺 90gx2
- ♯トッピング用 大葉千切り 約８枚分
- ♯トッピング用 千切り海苔 大匙1杯分位
- ♯トッピング用 ネギ小口切り 大匙1杯分位
- ♯炒り胡麻 少々
- ♯お好みで、パルメザンチーズ 適宜
作り方
-
1
⚪️印の材料を混ぜ、調味オイルをつくっておきます。
-
2
今回ドライ納豆は、このメーカーを使ってみました。
-
3
ドライ納豆をフードプロセッサーにかけ、様子を見ながら挽き割り状態にします。
-
4
スパゲティーをアルデンテに茹であげ、水気を切ってパスタオイルの半分を入れて和えたら皿に盛ります。
-
5
残りの調味オイルにドライ納豆も加えます。
-
6
パスタに乗せます。
-
7
大葉、ネギ、のり、胡麻をトッピングして出します。お好みでパルメザンチーズを添えます。
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- 料理名
- ドライ納豆のパスタ
めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
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